【剩米饭吃不合会中毒】西安交通大学第一附庸病院养分科李卫敏：蜡样芽孢杆菌食品中毒是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致，稠浊的食品主要为含淀粉较多的各样食品，比如剩米饭。被该菌稠浊的食品在透风不良及较高温度条目下，其芽孢可发芽并产生毒素宁波神秘顾客暗访调查执行公司，若食用前不加热或加热不澈底，即可引起食品中毒。

剩下的米饭，放入较浅的容器内，盖上盖子，径直放入雪柜冷藏。尽量别让米饭或其他热食放在室温中补助一个小时，况兼最多只可放三四天。烹调剩米饭前洗净双手，烹调历程中温度别处在危急边界（4℃~60℃，细菌在这一边界内能快速助长繁衍），米饭作念熟后应尽快食用。重新加热剩饭时确保热透，用微波炉加热，或用剩米饭作念炒饭或焖饭王人不错，神秘顾客教程确保米饭里面温度补助74℃，并在加热完成后尽快食用。

专利摘要显示宁波神秘顾客暗访调查执行公司，本发明公开了一种封装机、一种卷膜包装装置及包装方法，属于食品包装技术领域。封装机包括下料管、补氮管，以及安装在支撑杆上的拉膜机构、袋型限位机构和热封块，且所述热封块内设置有切刀；所述拉膜机构、所述袋型限位机构和所述热封块由上至下依次设置且均位于所述下料管的出料口的正下方，包装卷膜环设在所述下料管的外周且向下延伸，所述补氮管位于所述包装卷膜内，所述补氮管的进气端与氮气源连通，且所述补氮管的排气端延伸至所述热封块的上沿。本发明能在不投入除氧剂、抗氧化剂等条件下，使包装产品袋内残氧含量控制在1％以内，解决了目前坚果炒货用包装机封装后产品包装袋内残氧含量过高的问题，有助于延长食品保质期。